pisang coklat lumer

 

Wikipedia bahasa Indonesia di F icon.svg Facebook, Twitter bird logo 2012.svg Twitter, Instagram simple icon.svg Instagram, dan Telegram logo.svg Telegram

Tutup

Pisang cokelat

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Loncat ke navigasiLoncat ke pencarian

Pisang cokelat Ikuti

Pisangcokelat.jpg

Setumpuk pisang cokelat

Nama lain            Piscok

Jenis      Kudapan

Daerah Indonesia

Bahan utama     Pisang, cokelat, kulit lumpia

Hidangan serupa              Turon

Pisang cokelat atau kerap disingkat piscok,[1] adalah kudapan manis dari Indonesia yang terbuat dari irisan pisang dengan cokelat cair atau susu kental manis cokelat, yang dibungkus dalam kulit tepung tipis mirip crepe, atau lazim menggunakan kulit lumpia yang kemudian digoreng rendam dalam minyak goreng yang banyak.[2] Pisang cokelat sering didefinisikan secara singkat sebagai \"lumpia pisang cokelat\".[1] Makanan ini sering dianggap sebagai perpaduan antara pisang goreng dan lumpia.

 

Jenis pisang yang digunakan biasanya sama dengan pisang yang biasa digunakan untuk pisang goreng; yaitu pisang uli, pisang kepok atau pisang raja sereh. Sedangkan kulit yang digunakan biasanya kulit lumpia siap pakai yang dijual di pasar.[3] Di Indonesia, pisang cokelat dianggap sebagai salah satu variasi pisang goreng, dan digolongkan ke dalam kategori gorengan. Oleh pedagang gorengan kaki lima, pisang cokelat, bisa juga dijual bersama dengan tempe goreng, tahu goreng, dan pisang goreng. Makanan ini populer sebagai kudapan atau makanan kecil, disajikan oleh pedagang gorengan kakilima, sampai di kafe atau restoran sebagai teman minum kopi atau teh.[2]

 

Pisang cokelat hampir identik dengan jajanan Filipina bernama turon, yaitu lumpia pisang. Perbedaan dengan piscok adalah turon biasanya tidak mengandung

Resep Pisang Coklat Kulit Lumpia, Luarnya Crispy Dalamnya Lumer Kompas.com - 18/02/2021, 08:10 WIB BAGIKAN: Komentar Lihat Foto Pisang cokelat(KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZES) Instagram @my.foodplace Pemula 30 menit Cara membuat pisang cokelat terbilang simpel, karena cukup menggunakan kulit lumpia siap pakai. Penulis Roderick Adrian Mozes | Editor Yuharrani Aisyah KOMPAS.com - Bagi kamu yang hobi makan jajanan di pinggir jalan tetapi sedang mager keluar rumah, bisa coba resep pisang cokelat (piscok) kulit lumpia ala Instagram @my.foodplace. Cara membuat pisang cokelat terbilang simpel, karena cukup menggunakan kulit lumpia siap pakai. Sementara, bahan isiannya cukup pisang dan cokelat batang. Camilan manis ini pun bisa kamu jadikan menu jualan. Bahan utamanya murah, jadi modalnya tidak terlalu banyak. Baca juga: Resep Crepes Teflon Renyah Isi Pisang Coklat Keju Resep pisang cokelat kulit lumpia Bahan: 6 lembar kulit lumpia 1 buah pisang tanduk Cokelat batang secukupnya (bisa ganti meses cokelat) Tepung terigu cair secukupnya Air secukupnya Cara membuat pisang cokelat kulit lumpia Potong pisang memanjang. Taruh pisang di atas kulit lumpia. Tambahkan cokelat batangan atau meses cokelat. Oleskan tepung terigu cair di sekeliling kulit lumpia agar mudah merekat. Gulung pisang dengan kulit lumpia. Lakukan sampai bahan habis. Panaskan minyak. Goreng pisang cokelat sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Baca juga: Resep Dadar Gulung Pisang Coklat, Camilan Praktis di Akhir Pekan Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu. Daftarkan email Video resep pisang cokelat lumpia dapat kamu saksikan melalui Instagram @my.foodplace. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari